Днес ще ви споделим как да си приготвите перфектния паниран карфиол. Накрая се получава страхотно мезе. Има една съставка, която задължително трябва да добавите към панировката, ако искате да се получи топ резултат.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Най-вкусният паниран карфиол:
Продукти, които са ви нужни:
• карфиол - 500 г;
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
• яйца - 2 бр.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
• галета - 50 г;
• брашно - 50 г;
• бира - 30 мл;
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
• сода - 1 щипка;
• черен пипер - 2 г;
• сол - 1 с.л.;
• олио - за пържене.
Начин на приготвяне:
Карфиолът се разделя на розички и след това се бланшира в подсолена вода за 7-10 минути, не повече. Подсушава се и се оставя настрана.
Най-вкусният и хрупкав паниран карфиол за 15 минути
В отделна купа се разбиват яйцата, бирата, содата и брашното. По желание може да се добави малко сол или черен пипер.
Всяка една розичка карфиол се потапя в сместа, а след това в галетата. Пържим розичките карфиол на маслена баня, докато не хванат златист загар.
Добър апетит!
